La pasta integrale ai grani antichi siciliani Perciasacchi, Russello e Senatori Cappelli, è trafilata al bronzo e viene essiccata lentamente a basse temperature.
La sua superficie rugosa trattiene al meglio tutti i condimenti e la sua sapidità, intensificata dalla fibra, le consente di sposarsi perfettamente con diversi condimenti, da quelli più tradizionali, come ragù o pomodoro e basilico, ai più ricchi e originali, a base di carne, pesce e verdure di stagione.
BUSIATE
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PERCIASACCHI
Pasta Integrale Biologica di Semolato Integrale di Antico Grano Duro Siciliano
La nostra pasta integrale biologica di semolato integrale di grano duro Perciasacchi macinato a pietra è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. La sua superficie rugosa trattiene al meglio tutti i condimenti e la sua sapidità, intensificata dalla fibra, le consente di sposarsi perfettamente con tutti i condimenti, da quelli più tradizionali, come ragù o pomodoro e basilico, ai più ricchi e originali, a base di carne, pesce e verdure di stagione
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CASARECCE
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RUSSELLO
Pasta Integrale Biologica di Semolato Integrale di Antico Grano Duro Siciliano
La nostra pasta integrale biologica di semolato integrale di grano duro Russello macinato a pietra è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. La sua superficie rugosa trattiene al meglio tutti i condimenti e il suo sapore, reso più intenso dalla presenza della fibra, la rende perfetta per accompagnare sughi importanti, per esempio con selvaggina.
Peso:
