LA SICILIA PRENDE FORMA
Pasta fresca, pasta biologica di semola e pasta integrale ai grani antichi: tre categorie per un unico gusto firmato La Siciliana. Ogni formato racchiude in sé la bontà e la qualità garantite da una produzione sicula, in grado di rispecchiare nelle forme e nel sapore, la tradizione isolana di una pasta siciliana.
Una storia in continuo movimento che merita di essere gustata appieno.
Pasta fresca
La pasta fresca Molini Riggi viene realizzata con materie prime di altissima qualità ed è pensata per esaltare ogni ingrediente e condimento di primi piatti ricchi di gusto.
La pasta fresca ha una shelf-life di 5 giorni che si allunga a 30 per i prodotti confezionati in atmosfera protettiva. Per preservarne bontà e qualità, viene spedita con mezzi a temperatura controllata e separata dagli altri prodotti.
Pasta biologica di semola
La nostra pasta biologica di semola di grano duro Perciasacchi, Russello e Senatori Cappelli, è trafilata al bronzo e viene essiccata lentamente a basse temperature. Grazie alla loro superficie porosa, le nostre paste trattengono al meglio tutti i condimenti, da quelli più tradizionali ai più ricchi e originali, sia a base di carne che di pesce.
Pasta integrale ai grani antichi
La pasta integrale ai grani antichi siciliani Perciasacchi, Russello e Senatori Cappelli di Molini Riggi è trafilata al bronzo e viene essiccata lentamente a basse temperature. La sua superficie rugosa trattiene al meglio tutti i condimenti e la sua sapidità, intensificata dalla fibra, le consente di sposarsi perfettamente con diversi condimenti, da quelli più tradizionali, come ragù o pomodoro e basilico, ai più ricchi e originali, a base di carne, pesce e verdure di stagione.
